Istoria cafelei din Costa Rica este adânc înrădăcinată în tradițiile agricole ale țării, iar regiunile montane ale acesteia, în special Tarrazú, sunt considerate printre cele mai importante zone cafeleiere din America Centrală. Introducerea cafelei în Costa Rica a avut loc în secolul XIX, iar de atunci, țara a devenit un lider în producția de cafea de calitate superioară. Regiunea Tarrazú, cunoscută pentru terenurile sale fertile și altitudinile înalte, beneficiază de un climat ideal pentru cultivarea unor boabe cu un profil complex și aromatic, apreciat la nivel mondial.

Costa Rica Tarrazú se remarcă printr-un gust echilibrat și un corp plin, cu o aciditate clară, dar bine integrată. Arome de citrice, fructe tropicale și o ușoară dulceață de miere sau caramel se îmbină perfect, iar notele florale și de nuci prăjite adaugă complexitate acestui profil aromatic. Aceste cafele sunt, de asemenea, apreciate pentru finalul lor curat și vibrant, care lasă o impresie deosebită pe palat.

Cultivată la altitudini de până la 2.000 de metri, în regiunile montane din sudul Costa Rica, cafeaua din Tarrazú beneficiază de un sol vulcanic bogat, ce ajută la dezvoltarea unor boabe de cafea cu caracter rafinat și un gust vibrant. Aceste condiții favorizează un echilibru perfect între dulceața naturală și aciditatea vibrantă, creând o cafea cu o textură catifelată și un gust deosebit.

Costa Rica Tarrazú este o alegere ideală pentru cei care caută o cafea cu un profil echilibrat, dar cu o complexitate subtilă. Fiecare ceașcă de Tarrazú oferă o experiență rafinată, ce reflectă tradițiile și istoria unei regiuni cu un renume bine meritat.